Ingredientes
Para la salsa
- 4 cdas. de mayonesa
- 3 cdas. de AOVE
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 cda. de pasta de miso blanco
- 1 cdta. de salsa inglesa
- 1 cdta. de mostaza de Dijon
- 1 diente de ajo rallado
- Sal y pimienta al gusto
Para la ensalada
- 1 lechuga romana
- Picatostes al gusto pueden ser de ajo
- Lascas de parmesano al gusto
- Pechuga de pollo cocida deshilachada
Paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un tarro con tapa y agita hasta emulsionar.
- Lava, seca y corta la lechuga. Coloca y mézclala con la salsa
- Añade el pollo, el parmesano y los picatostes. *Te dejo un poco más arriba en el artículo algunos trucos para que el pollo quede perfecto.